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Central de ajuda · passo a passo

Como lançar uma compra à mão

Como lançar uma compra à mão no PIZZAAS: fornecedor, data, insumo, embalagem, quantidade e valor. O custo por quilo aparece na hora, com a variação desde a última compra, e ao salvar o custo das fichas técnicas e a margem de cada pizza são recalculados.

Por Equipe PIZZAAS· Atualizado em

Capa do vídeo: Como lançar uma compra à mão
Assistir no YouTube · 1 min 18 s · com a transcrição completa abaixo

Passo a passo

  1. No menu, em Abastecer, abra Compras e clique em Lançar à mão.
  2. Escolha o fornecedor (fornecedor novo se cadastra na própria lista) e confira a data.
  3. Em cada linha: insumo, embalagem que veio na nota, quantidade e valor total da linha.
  4. Confira o custo por quilo e a variação; use + Item para outros itens; confira o total da nota e clique em Salvar compra.
  5. Lançou errado? Na tela da compra, Corrigir lançamento ou Estornar compra; o custo é recalculado na hora.
  6. Em Fornecedores, informe o CNPJ de cada um: com ele, a nota por foto reconhece o fornecedor sozinha.

Capítulos do vídeo

  • 0:00 A lista de compras
  • 0:26 Os itens da nota
  • 0:38 Custo por quilo e salvar
  • 0:51 Corrigir ou estornar
  • 1:04 Fornecedores e CNPJ

O vídeo, capítulo por capítulo

0:00 A lista de compras

Em Abastecer, abra Compras. Aqui ficam todas as compras lançadas, com filtro por fornecedor, data e origem. Para lançar uma nota à mão, clique em Lançar à mão.

Escolha o fornecedor e confira a data da compra. Fornecedor novo você cadastra direto nesta lista.

0:26 Os itens da nota

Em cada linha, escolha o insumo, a embalagem que veio na nota, a quantidade, e o valor total da linha. Aqui, quatro barras de três quilos de muçarela.

0:38 Custo por quilo e salvar

O sistema já mostra o custo por quilo, e quanto ele mudou desde a última compra. Para outro item, clique em mais item. No fim, confira o total da nota, e clique em Salvar compra.

0:51 Corrigir ou estornar

Pronto: o custo da muçarela foi recalculado, e com ele as fichas técnicas e a margem de cada pizza. Lançou errado? Corrija o lançamento, ou estorne a compra.

1:04 Fornecedores e CNPJ

Uma dica: em Fornecedores, informe o CNPJ de cada um. Com ele, a nota por foto reconhece o fornecedor sozinha.

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